Jak upiec chleb wg tradycyjnej receptury, jakie sałatki są najzdrowsze wiosną, jak wykonać syrop lub kosmetyk z tego co możemy znaleźć w lesie i na łące, dowiedzieli się gimnazjaliści z Zespołu Szkół Prywatnych w Skarżysku-Kamiennej.

"Powrót do natury" - to zajęcia podsumowujące projekt Programu Edukacyjnego Trzymaj Formę.
Celem programu jest zwiększenie świadomości dotyczącej wpływu żywienia i aktywności fizycznej na zdrowie. Adresatami programu jest młodzież gimnazjalna, ich rodzice i opiekunowie oraz nauczyciele. Organizatorami Główny Inspektor Sanitarny oraz Stowarzyszenie Polska Federacja Producentów Żywności, koordynatorem na poziomie powiatowym Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Skarżysku-Kamiennej, na poziomie szkolnym dyrektorzy szkół.
Projekt w skarżyskim gimnazjum trwał od listopada do maja. Przez ten czas składał się z 4 etapów: przygotowania, planowania, realizacji i prezentacji. Uczniowie wspólnie z nauczycielami opracowali tematy, cele projektu a następnie harmonogram i kryteria wykonania. W ramach zajęć przeprowadzane były pogadanki, spotkania ze specjalistami, zajęcia lekcyjne. Nauczyciele sprawdzali czy uczniowie jedzą rano posiłek i czy noszą drugie śniadania do szkoły. Wyniki okazały się zaskakujące. Bardzo często uczniowie nie jedli ani rano, ani w szkole. Zdecydowano więc o przygotowaniu lekcji dla rodziców "Wpływ drugiego śniadania na pracę ucznia w szkole". Ponadto w czasie trwania programu uczniowie przygotowywali plakaty i projekcje multimedialną na temat zdrowego odżywiania.
Finał programu odbył się 25 maja w ZSP. Młodzież wypiekała chleb wg recept babć i prababć, przygotowywała kanapki i sałatki z wykorzystaniem wiosennych ziół, robiła kosmetyki, syropy, domowe przetwory ze składników z "Bożej Apteki". Oczywiście jak już wszystko było gotowe wszyscy zostali zaproszeni do degustacji.