W "Zagrodzie Królów" w Brześciu rejestrowano kolejną odsłonę programu Smaki Powiatu Skarżyskiego. Tym razem przygotowywano potrawy z terenu gminy Bliżyn.
W Gospodarstwie Agroturystycznym państwa
Gabrieli i Krzysztofa Królów - „Zagroda Królów” w Brześciu, starosta skarżyski
Michał Jędrys i wójt gminy Bliżyn
Mariusz Walachnia poznawali tajniki przygowowania dwóch potraw promujących nasz powiat :
udziec jagnięcy ze świniarki i piernik z żytniej mąki. W arkana sztuki kulinarnej wprowadzały ich panie
Gabriela Król oraz
Helena Morawska z Odrowążka i
Jolanta Krupa - znawczyni potraw regionu powiatu skarżyskiego.
Udziec jagnięcy ze świniarki to potrawa doceniona przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego,gospodyni "Zagrody Królów" przyznała II nagrodę. Mięso, przypominające w smaku dziczyznę jest chude, lekkostrawne o dużej wartości odżywczej i jest polecane jako żywność dietetyczna w szczególności dla małych dzieci i ludzi starszych. Jest ono bogatym źródłem fosforu, siarki, żelaza i cynku. Państwo Królowie w swoim gospodarstwie prowadzą hodowlę zachowawczą owiec tej rasy.
"Świniarka jest rodzimą, najbardziej prymitywną z utrzymywanych w kraju ras owiec. Świniarki występowały pierwotnie na terenie Europy środkowej i zachodniej stanowiąc przewagę ówczesnego prymitywnego pogłowia. W naturalnym chowie utrzymała się ona najdłużej na terenach województw wschodnich. W 1987 roku, kiedy już uznana została za zaginioną podjęto próbę jej restytucji. Prowadzona od tego czasu praca nad powiększeniem liczebności i rekonstrukcją pierwotnego genotypu przyniosła oczekiwane efekty. Obecnie w Polsce w 14 stadach (w woj. świętokrzyskim, podlaskim i podkarpackim ) hoduje się ponad 600 owiec. Owce świniarki ujęte są w Programie Ochrony Zasobów Genetycznych Owiec. Jego celem jest zachowanie zagrożonych wyginięciem rodzimych ras, stanowiących cenny element różnorodności genetycznej.
Świniarki są małymi owcami, o drobnej budowie. U części samic mogą występować rogi szczątkowe, tzw. „kozie”; samce są zawsze rogate z rogami silnie rozwiniętymi, karbowanymi. Umaszczenie jest przeważnie jednolicie białe ale zdążają się osobniki brązowe, czarne i łaciate. Świniarki wykazują cechy owiec prymitywnych: są późno dojrzewające, cechuje je sezonalność rozrodu, mała plenność, wysoka odporność na choroby, mała wybredność w żywieniu i bardzo dobre wykorzystanie paszy. Przyszłości tej rasy można upatrywać w wykorzystaniu jej jako “żywych kosiarek” przy zagospodarowywaniu odłogów i kontroli wegetacji na obszarach objętych ochroną krajobrazu. "
Natomiast
piernik z mąki żytniej był tradycyjnym ciastem charakterystycznym dla wsi Nowy Odrowążek (dawniej Projęcin). Był świątecznym przysmakiem i zgodnie z miejscowym obyczajem musiał być wypiekany na święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, Zielone Świątki, Przemienienie Pańskie i wesela. Pieczono go zazwyczaj w piecach chlebowych obok chleba lub innych ciast. Potrawa ta ma, udokumentowaną badaniami etnograficznymi, ponad stuletnią historię. Piernik z żytniej mąki został w 2007 r. wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych.
Przygotowane potrawy ocenili zebrani w "Zagrodzie Królów": członkinie Zespołu Sorbin, członkowie zarządu powiatu skarżyskiego - Waldemar Mazur, Stanisław Dymarczyk i Zenon Nowakowski , goście "Zagrody" oraz lokalne media.
Smaki Powiatu Skarżyskiego będą specjalną publikacji multimedialną promującą kulinarne specjały naszego powiatu.
Wydarzenia w powiecie 
Jezeli Pan Dyrektor Juszczyk byl...
Ubolewajmy wszyscy nad odejściem...
Panie Dyrektorze Juszczyk był Pa...
No to ciekawe kiedy teraz rozpoc...
Jak dla mnie nie ma reguły jakoś...